Kock sökes till skolor och äldreomsorg i Huddinge Kommun

Om Huddinge kommun

Kock sökes till de närliggande skolorna/förskolorna samt äldreomsorg. Matsalen är öppen endast dagtid och serverar lunch till över 200 individer, beroende på verksamheten kan det även serveras frukost och mellanmål. Samtliga matsal präglas av härlig stämning och hemtrevlig anda med springande gäster. Skolorna, förskolorna samt äldreomsorgen är en del av en kommun söder om Stockholm.

Kommunens matsal söker nu en passionerad kock som är genuint mat intresserad med inriktning mot klassisk husmanskost med moderna inslag och som vill arbeta i en dynamisk grupp där serviceanda och lagarbete står i centrum. Dessa restauranger tror att du genom din nyfikenhet och entusiasm är motiverad att skapa smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

Arbetsuppgifter

• Ansvara för tillagning av måltider (inkl. specialkost, allergikost och
  konsistensanpassade måltider) och för övrig förekommande arbetsuppgifter i den
  dagliga driften av ett kök.
• Frukostservering, lunchtillagning enligt matsedel, mellanmålsservering.
• Hantering och genomförande enligt livsmedelslagen och enligt HACCP.
• Mottagande och uppackning av varor samt varubeställningar vid behov.
• Förbereda matsal för servering samt ställa i ordning efter serveringen, i
  förkommande fall även servera mat.
• Diskning och städning.
• Kartong- och sopslängning.
• Iordningställande av köket så att det rent, snyggt och städat vid arbetsdagens slut.
  - Ofta ensamarbete.

Du arbetar sammanfattningsvis mestadels i skolköket. Utöver dina dagliga arbetsuppgifter som innebär att förbereda och tillaga mat till skolköket tar du ansvar för hantering av livsmedel enligt gällande lagar, regler och förordningar.

Vem är du?

• Du är över 18 år
  
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande kockutbildning
  
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
  
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
  
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
  
• Du ser din betydelse i nöjda skolpedagoger och elever, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
  
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
  
• Du talar och skriver svenska

Tjänsten är en heltidsanställning och arbetstiden är förlagd till vardagar. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida där du laddar upp din ansökan. Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt. Urval och intervjuer kommer att ske löpande. Vid eventuella frågor är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryterande konsultchef på Miljonbemanning.

Om Miljonbemanning

Vi är ett innovativt kompetensförsörjnings- och kompetensutvecklingsföretag vars mission är att aktivt arbeta för en inkluderande arbetsmarknad där alla bedöms på lika villkor och ges samma förutsättningar. Därför präglas vår företagskultur av mångfald, respekt, värdighet och inte minst integritet.

Genom vår passion för människans förmåga till lärande och utveckling samt arbetsmarknadens potential för förändring och tillväxt hjälper vi till att skapa de rätta förutsättningarna för våra konsulter att realisera sina drömmar och för våra kundföretag att nå sina mål.

Vi letar där ingen annan letar; varmt välkommen med din ansökan till Miljonbemanning.